I sin løbende rolle som AI Lead hos Nestlé Nordic udvikler Søren aktivt AI-strategien for Norden og gennemfører adskillige inspirationssessioner og workshops om AI. Hans praktiske tilgang inkluderer træning i ChatGPT, udformning af spillebøger og afholdelse af masterclasses, løbende at udstyre kolleger hos Nestlé og videre til aktivt at integrere AI i deres daglige drift.

Sørens særlige kompetence ligger i at afmystificere AI’s teknologiske side og omsætte den til praktiske, virkelige forretningsmæssige fordele. I erkendelse af, at AI-landskabet ofte diskuteres på et højt niveau eller påtaget forståelse, fokuserer Søren på at gøre AI tilgængelig og handlebar. Han udmærker sig i at vejlede teams og enkeltpersoner, fra nybegyndere til erfarne fagfolk, om, hvordan man kommer i gang og avancerer med AI, og sikrer, at fordelene er håndgribelige og effektivt implementeret på tværs af forskellige forretningsfunktioner.